要做出高颜值的孔雀开屏鱼，要讲究切鱼的方法，先切掉鱼头，然后从切口处将内脏掏出来，再用流水将鱼腹内部冲洗干净。下面跟大家分享下这道菜的详细做法： 赶快来露一手吧。